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아로니아 효능 알아보기(+ 주의할 점)

온오프온 2020. 12. 10. 10:08
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아로니아 효능 및 주의할 점에 대해서 알아보겠습니다.

 

먼저 아로니아는 장미목의 나무이자 과일이다.

폴란드가 아로니아를 가장 많이 생산하는 나라다.(전체 생산량의 80%)

기후가 비슷한 우리나라에서도 아로니아의 묘목을 수입해서 재배하고 있다.

 

아로니아는 다른 식물들과는 다르게 해충이나 조류로 인해 피해를 입지 않아서 농약을 쓰지 않는다.

아로니아는 수분 조절만 잘 해주면 초보자들도 재배하기 쉽고 식물 중에 철쭉처럼 길이가 길지 않아서 가정에서 화분처럼 키우는 경우도 있다.

 

먼저 아로니아의 역사에 대해 알아볼 것인데 아로니아의 처음은 북아메리카 원주민들이 중요한 식량으로 사용되고 있었다.

이쯤 되면 한가지 궁금한 게 생기는데 어째서 북아메리카에서 시작했는데 지금은 폴란드가 전 세계 생산량의 80%를 차지하게 된 것일까?

그 이유는 베를린의 장벽 붕괴 이후에 아로니아에 대한 관심이 줄어들게 되었고 이 사건을 계기로 다른 유럽 국가에 아로니아가 널리 퍼지게 되어서 폴란드가 가장 많이 생산하게 된 것이다.

 

아로니아의 외형은 블루베리와 상당히 비슷하게 생겼으며 표면이 매끄럽고 단단하다.

아로니아 자체는 당도가 높은 편이지만 강한 떫은맛과 상당히 쓴맛이 강해서 단맛을 못 느낄 정도라고 한다.

그래서 위에서 말했던 농약을 치지 않아도 된다는 이유가 여기에 관련이 있다.

 

 

 

 

 

 

아로니아 효능 알아보기(+ 주의할 점)

 

 

 

아로니아 주의할 점

 

 

 

이 아로니아의 떫은맛과 신맛이 워낙 강하다 보니 단맛을 못 느끼게 되고 새와 짐승들도 덜 익은 아로니아를 먹으면 너무 떪은맛과 쓴맛 때문에 숨을 못 쉬게 되어서 죽는 경우가 있다고 한다. 그래서 자연적으로 동물들은 아로니아를 먹지 않게 되었다.

 

여담으로 이렇게 동물들이 덜 익은 아로니아를 먹어서 죽게 되는 경우가 많아지자 아로니아는 블랙초크베리라는 별명까지 생겼다.

물론 잘 익은 아로니아 열매는 떫은맛이 약해져서 먹는데 지장이 없지만 농사지을 때는 계속 감시하는 게 아니라서 동물들이 잘 익은 아로니아 열매를 먹을 수도 있기 때문에 쫒아낼 대책을 세워야 한다. 이 떫은맛과 신맛을 내는 성분들은 대부분이 항산화 물질인 경우가 대다수여서 ‘좋은 약은 입에 쓰다’라는 옛 속담이 나올 정도이다.

 

또 한 과량 복용하거나 원액을 희석하지 않고 그냥 먹는 사람들도 있는데 이럴 경우 구토나 어지러움이 발생할 수 있어서 조심해야 한다.

또 한 폴란드에선 아로니아를 동결 건조 시켜서 파우더 형식으로 사용하는 경우도 있는데 국내 일부 식당에선 반죽에 이 아로니아 파우더를 사용하는 경우가 있다. 하지만 워낙 떫은맛이 강해서 그 맛은 미묘한 편이다. 하지만 맛을 제외한 식감은 평이 썩 좋지가 않다. 그 이유는 아로니아 열매가 수분이 적어서 묘하게 퍼석하다는 느낌이 나기 때문이다.

 

블루베리와 비슷할 것 같다는 생각으로 먹으면 큰 오산이다.

이렇게 식감에 큰 기대를 하는 사람들이 먹었을 경우 크게 실망하는 경우가 대다수라고 한다. 이제 아로니아 열매의 효능에 대해 알아볼 것이다. 먼저 아로니아의 열매는 앞서 말했듯 항산화 성분이 들어 있으며 각종 미네랄 및 비타민 등이 여러 가지가 풍부하게 있어서 사람들이 많이 찾는 요인이라고 한다.

 

 

 

아로니아 효능

 

 

 

1. 다이어트

 

 

아로니아 효능 첫번째는 다이어트에 좋다는 것이다. 

방금 말했던 것처럼 아로니아의 열매는 비타민과 미네랄이 풍부해서 칼로리는 적지만 인체에 필요한 성분들을 적은 양으로 많이 얻을 수 있어서 포만감은 조금 떨어질 수 있지만 확실한 건 체중을 늘리지 않으면서 적당히 자기 관리를 한다면 아로니아 열매가 효과가 좋은 것으로 알려져 있다.

 

 

 

2. 소화에 좋다

 

 

아로니아 효능 두번째는 소화에 좋다는 것이다.

위에 말한 것처럼 아로니아는 열매에다가 식이섬유가 풍부해서 소화하는 데 부담이 없고 수월하게 할 수 있다는 것이다.

식이섬유는 보통 변비나 설사 같은 복부 불편을 제거하는 데 큰 도움을 주고 게다가 이런 물질들은 항산화 작용까지 하니 위험한 박테리아로부터 장을 지킬 수 있다. 아까부터 계속 말하고 있지만 아로니아의 열매에 있는 항산화 기능은 다른 열매에 있는 양보다 훨씬 더 많이 있습니다.

 

 

 

3. 항산화 성분

 

 

아로니아 효능 세번째는 항산화 성분이다.

케르세틴부터 말바딘이란 여러 종류까지 엄청나게 많은 항산화 성분을 포함하고 있습니다.

항산화 기능에 멈추지 않고 활성 산소를 제거하며 혈액순환을 도와 우리 몸에 건강을 지켜준다. 이런 사실은 실제로 미국 노동부에서 연구한 결과가 있는데 아로니아의 항산화 성분의 수치는 상당히 높은 걸로 나타났다.

 

아로니아의 열매에 있는 항산화 성분이 암 예방에 도움을 준다는 것이다.

이 항산화 성분이 대장암을 예방할 수 있도록 도와주고 보통 암은 대부분 치료하기 늦었을 때 알게 되는 부분을 보면 미리 아로니아를 먹으면서 예방하면 큰 도움을 줄 것이다. 그리고 인지능력의 향상에 도움을 준다는 것이다. 아로니아 열매가 갖고 있는 활성 산소는 뇌와 인지 경로에 큰 도움을 준다는 것이다. 아로니아의 열매는 뇌가 스트레스 받는 것을 줄여주고 알츠하이머 같은 치매에 도움이 된다고 알려져 있다.

 

 

 

4. 눈 건강

 

 

아로니아 효능 마지막은 눈 건강이다.

아로니아에 들어가 있는 성분인 카로틴 이란 성분은 눈에 들어가는 산화스트레스를 줄여서 노화에 따른 시력 감퇴를 줄일 수 있다. 거기다가 백내장까지 개선하는 효능도 있어서 이쯤 되면 아로니아가 왜 전 세계 사람들에게 사랑받는지 알게 될 것이다. 여기에 단순 시력 노화 방지를 막는 것이 아닌 피부 건강에도 좋다. 아로니아는 피부를 건강하게 만들고 외모를 좋게하는 성분들이 들어있다. 이렇게 아로니아에 대해 알아보았다.

 

 

 

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